Çinlilerin yemek yeme alışkanlıklarının
yiyeceklerini çok küçük parçalar halinde yemelerinden çubuk
kullandıkları anlaşılıyor.Çinde eskiden yalnızca zenginler masada
otururlardı.Halkın çoğunluğu tabakları ellerinde yemek yerlerdi.Bir
elleriyle tabağı tutar diğer elleriyle de çubuk kullanarak
beslenirlerdi.hızla artan nüfus yoğunluğundan yiyecek sıkıntısı çeken
çinliler önlerindeki yiyecekleri küçük parçalar halinde çoğaltarak
yiyorlardı.O zamanlar ağaç sıkıntısı nedeniyle de tahta kullanımı
kısıtlıydı.Msa kullanımı bu yüzdn çok zordu.Çubuklar fil dişinden ve
kemikten yapılırdı.